Cucina

carciofo mentuccia e limone

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Carciofi alla romana, tanti li confondono con quelli alla giudia: oggi facciamo la vera ricetta delle osterie

I carciofi alla romana sono una preparazione tipica della cucina laziale, diversa dai carciofi alla ...

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peperoni e patate

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Mia suocera mi ha insegnato a fare ‘Pipi e patate’: non basta mettere tutto in padella, ci vuole anche questo passaggio

‘Pipi e patate’ è un contorno gustosissimo perfetto per qualsiasi occasione: non basta però mettere ...

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cotoletta bolognese

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Alla milanese o alla valdostana? Io la cotoletta la faccio alla bolognese: quando la porto a tavola i miei figli fanno festa

Né alla milanese né alla valdostana, la migliore cotoletta è quella alla bolognese: è ancora ...

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pezzo di moussaka in un piatto

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Carne e melanzane, non è il solito abbinamento: con questo piatto il bis è assicurato

Per chi vuole fare una ricetta diversa dal solito, c’è una preparazione da fare con ...

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Ciotola con fave fresche sgusciate

Cucina

Ami le fave? In Abruzzo le fanno così: Il contorno perfetto per la primavera

Con le fave, è possibile preparare un contorno abruzzese d’eccezione. È un piatto perfetto per ...

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pane vecchio dolce al cioccolato

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Mia nonna brianzola non buttava via niente in cucina, con il pane vecchio faceva anche il dolce

Con il pane vecchio mia nonna brianzola ci faceva pure il dolce: pochi passaggi e ...

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vellutata asparagi

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Mi preparo alla primavera con una vellutata leggera e profumata: appena la mangio mi sento subito più sgonfia

Con questa vellutata leggera e profumata ti senti subito più sgonfio: la ricetta perfetta per ...

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gateau di patate

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Buono il gateau di patate napoletano, ma la versione calabrese non è da meno: ti viene bello ricco e gustoso

Se vai matto per il gateau napoletano, devi assaggiare anche la versione calabrese bella gustosa ...

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uomo in cucina

Cucina

Cucina, con questa ricetta attenui le incomprensioni col partner

Cucina, con questa ricetta riuscirai a vincere persino le incomprensioni con la persona che hai ...

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persone cucinano insieme

Cucina

Benefici del cucinare: scopri quali sono

Cucinare offre benefici davvero importanti, per il nostro benessere. Scopri quali sono e da che ...

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